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2011年5月24日 (火)

Vegetarian Week

今週は、イギリスではヴェジタリアンウィークだそうです。
http://www.nationalvegetarianweek.org/

私もそれに乗じて、
今週はお肉はなしで。
動物性タンパク自体は、今日このごろはどうも身体が欲しているので、
魚介類を頂戴します。

今の日本人は一日たりとも、
お肉を休まない人が多いですね。
現代の私たちは、毎日お肉を直接口にするほかに、
インスタントスープやお菓子など、
いろいろなところに混ぜこまれています。
思っているより、ずっとお肉漬けなのです。
だから「お肉な立場」からしか考えられない、
という事があります。

何故お肉を拒否する人がいるのか、
道徳的理由、健康的理由、宗教上理由、
その他いろいろあるわけですが、
たまに一週間ぐらい休んで、
別の立場から考えてみるのもよいかと思います。

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